Az Egri Bikavér hungarikum vendégül látja az ország neves gasztrohungarikumait Magyarország legnagyobb, egyedülálló történelmi bornegyedében.
Érték - Hagyomány - Gasztronómia
Eger és az Egri borvidék lakossága és borászai számára egyaránt hatalmas megtiszteltetés volt, amikor 2017. márciusában – első vörösborként az országban – zászlósborunk, az Egri Bikavér megkapta a magyar értéktár csúcsát jelképező hungarikum címet.
Az esemény évfordulójára emlékezve és az összefogást erősítve, az Egri Bikavér hungarikum immár negyedik alkalommal látja vendégül az ország neves gasztrohungarikumait Magyarország legnagyobb, egyedülálló történelmi bornegyedében. A rendezvényen bemutatkoznak a magyarság csúcsteljesítményeit megtestesítő kulturális és gasztronómiai értékek, valamint az ország gasztronómiai és kézműves különlegességei.
A leghíresebb gasztrohungarikumok egy helyen: karcagi birkapörkölt és karcagi galaburgyi, bajai halászlé, hortobágyi szürkemarha gulyás, csabai kolbász, faszénen sült debreceni páros kolbász házi molnárkában, magyaros libamell szeletek, Gundel-palacsinta, kürtőskalács...
A szépasszony-völgyi pincékben és éttermekben a hungarikum Egri Bikavér mellett további hungarikumok, fröccs és pálinka is kóstolhatók.
Részletes program
Április 15. (szombat)
- 11.00 - 19.00 HELYI ÍZEK ÉS KÉZMŰVESEK UTCÁJA
- 11.00 - 19.00 KÉZMŰVESSÉG EZER ÉVE ÉS JÖVŐJE - ORSZÁGOS KÉZMŰVES VÁSÁR - közel 70 kézműves részvételével
- 11.00-17.00 KÉZMŰVES MŰHELY - Nagy Judit vezetésével
- 11.00-17.00 HUNGARIKUM NÉPI JÁTSZÓTÉR
- 11.00 KOLOMPOS EGYÜTTES - gyermekkoncert
- 12.00 AGYAGBANDA ZENEKAR - pincéről pincére járnak
- 12.00-tól GASZTROHUNGARIKUMOK KÓSTOLÓJA
- 13.00 VISELET- ÉS FEGYVERBEMUTATÓ - Egri Vitézlő Oskola
- 15.00 HUNGARIKUM BORTÚRA - Kovács Kolos borkalauz vezetésével
- 14.30 EGERSZALÓKI TEKERGŐ ZENEKAR ÉS A LAJTHA LÁSZLÓ NÉPTÁNCEGYÜTTES - népzenei koncert és táncház
- 16.00 HUNGARIKUM BORTÚRA - Sike Tamás, többszörös díjnyertes borász vezetésével
- 17.00 KEREKES BAND - koncert
Április 16. (vasárnap)
- 10.00-16.00 HELYI ÍZEK ÉS KÉZMŰVESEK UTCÁJA
- 10.00-16.00 KÉZMŰVESSÉG EZER ÉVE ÉS JÖVŐJE - ORSZÁGOS KÉZMŰVES VÁSÁR - közel 70 kézműves részvételével
- 10.00-14.00 KÉZMŰVES MŰHELY - Tuza Réka vezetésével
- 10.00-16.00 HUNGARIKUM NÉPI JÁTSZÓTÉR
- 10.00 MAZSOLA - a Csodamalom Bábszínház gyermekelőadása
- 11.30 SOLYMÁSZ- ÉS ÁLLATBEMUTATÓ- Glavanovits Tamás közreműködésével
- 12.00-tól GASZTROHUNGARIKUMOK KÓSTOLÓJA
- 13.00 ERDEI BANDA - koncert és táncház
- 15.00 TÁRKÁNY MŰVEK - koncert
A Hungarikum Bortúra részletei
10 pince – 10 tétel – 10 előadás
A vezetett borsétán pincéről-pincére járva ismerhetitek meg zászlósborunk, a hungarikum Egri Bikavér és más kiváló egri borok sokszínűségét, Kovács Kolos borkalauz és Sike Tamás, többszörösen díjnyertes borász vezetésével.
A túra időpontja: 2023. április 15., 15.00 és 16.00 (kb. 2,5 órás időtartamban)
A túra ára: 5.900 Ft/fő
Jegyvásárlás (a program napján): Ostoros BorzBár - 33-as pince
A túra során a következő lila zászlós pincéket látogatjátok meg:
- OSTOROS BORZBÁR - Irsai Olivér 2022
- SIKE PINCÉSZET - Szilas 2020
- FARSANG PINCÉSZET - Pinot Noir 2021
- DEMETER BORBÁR - Egri Bikavér Classic 2019
- JUHÁSZ TESTVÉREK PINCÉSZETE WINE BAR&SHOP - Egri Bikavér Grand Selection 2021
- TÓTH FERENC PINCÉSZET - Egri Kadarka 2019
- NAP-VÖLGY BORÁSZAT - SK Syrah-Kadarka cuvée 2019
- GREG-VIN PINCÉSZET - Egri Bikavér Superior 2018
- BESENYEI BORHÁZ - Egri Bikavér Superior 2017
- PETRÉNY WINERY - Big Band Egri Bikavér Superior 2016
A túrán résztvevők száma korlátozott (max. 16 fő), ezért kérjük, hogy mielőbb regisztrálj az alábbi űrlapon:
https://bit.ly/hungarikumbortura2023
Gasztrohungarikumok / Ételek
- Bajai halászlé - Besenyei Borház (26-os pince) és Farsang Pincészet (27-es pince)
- Karcagi birkapörkölt - Ostoros BorzBár (33-as pince)
- Faszénen sült debreceni páros kolbász házi molnárkában - Petrény Winery (47-es pince)
- Szürkemarha-gulyás - Tóth Ferenc Pincészet (46-os pince)
- Csabai sült kolbász - Juhász Testvérek Pincészete Wine Bar&Shop (38-as pince)
- Kürtőskalács - Kürtős Legenda (Márai Látogatóközpont előtt)
- Gundel-palacsinta - Édeskert Étterem
- Magyaros libamell szeletek rácsos burgonyával - Butykos Vendéglő
- Magyar gulyásleves Erős Pista ajánlásával - Piknik Étterem
- Kóstoló a környék ízeiből, 2 fő részére (kolbász és sonkaválogatás, Sándor Tamás sajtjai, verjusben savanyított hagyma, frissen sült baguette) - Nap-Völgy Borászat
Helyi ízek és kézművesek utcája
Borsodnádasdi molnárkalács, méz és méhészeti termékek, egri kézműves sajtok, szörpök, lekvárok, gyümölcszselék, levendulás és környezetbarát textil termékek, chilis különlegességek, szószok, savanyúságok, őrlemények, matyó babák, a helyszínen gravírozott és díszített üvegtermékek, egyedi textil divat-bevásárlótáskák, fajátékok, kesztyűbábok, kerámia- és gyapjútermékek, egyedi tervezésű horgolt, bőr és textil ékszerek és könyvjelzők, kézzel festett fa ajándéktárgyak, ékszerek, manócskák...
A kézművesség ezer éve és jövője - ORSZÁGOS kézműves vásár
Kézműves vásárunkba az ország minden szegletéből érkező, közel 70 kézműves, népművész, iparművész, innovatív alkotó kínálja változatos és színes portékáját. Nemcsak egy vásárt, hanem családi programot is kínálunk kézműves bemutatókkal, játékokkal, kézműveskedéssel.
A Heves Megyei Kereskedelmi és Iparkamara által szervezett vásár részletei:
A kézművesség ezer éve és jövője a kárpát-medencében rendezvény további programjai:
Ingyenes Hungarikum-járat
Április 15. (szombat)
Indulás (Gárdonyi tér, Eger "felirat" - Szépasszony-völgy Márai Központ):
10.30, 11.30, 14.00, 16.00
Visszaindulás (Szépasszony-völgy Márai Központ - Gárdonyi tér, Eger "felirat" ):
11.00, 13.00, 15.00, 19:00
Április 16. (vasárnap)
Indulás (Gárdonyi tér, Eger "felirat" - Szépasszony-völgy):
9.30, 11.30, 13.30
Visszaindulás (Szépasszony-völgy - Gárdonyi tér, Eger "felirat"):
10.30, 13:00, 16:00
A rendezvényre történő belépés és a programokon való részvétel ingyenes, a fogyasztott ételek, italok ára tételenként és helyszínenként fizetendő.
A rendezvény a Szépasszonyvölgyi Vendégvárók Egyesülete szervezésében, az Agrárminisztérium, a Hungarikum Bizottság és Eger MJV Önkormányzata támogatásával valósul meg.
A Kézművesség ezer éve és jövője országos kézműves vásár a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara és a Heves Megyei Kereskedelmi és Iparkamara szervezésében valósul meg.
A szervezők a programváltoztatás jogát fenntartják.
Amennyiben árusként szeretne résztvenni a rendezvényen, a szervezőkkel az alábbi telefonszámon: +36 (30) 486 2599 és email címen: egribornegyed@gmail.com tudja felvenni a kapcsolatot.
