Visszakanyarodik az északi országrészbe a Thummerer Pincészet országos roadshow-ja!
A Bükk lábánál fekvő elbűvölő kis községbe, Cserépfalvára érkezik a kétszeres világbajnoki aranyérmes borászat (Decanter World Wine Awards, London).
Az alig ezer lelket számláló kis településen található a bükki csúcsgasztronómia egyik fellegvára, Az Öreg Tölgy Bisztró. Méghozzá a névadó, már kiszáradt 450 éves tölgy törzsének tőszomszédságában.
A bisztróban sallangmentes, modern, vidéki világ vár ránk, ahol kiemelkedően fontos az erdő szeretete és tisztelete. Ezért aztán a minőségi és természetes alapanyagok, illetve a legfrissebb hozzávalók legnagyobb része a környező erdőkből és gazdálkodóktól származnak.
Az idén 40 éves egri borvidéki csúcsborászat országjárásának 3. állomása Cserépfalu, ahol a bükki kulináriát a noszvaji borok zamata öleli majd magához.
A bemutató során a következő bor és étel párosítások kerülnek az asztalokra:
- Rosé Brut Nature 2017 - a hagyományos champagne-i eljárással készült csúcspezsgőnk;
- mellé tulajdonképpen séfüdvözletként Ibérico sonka, kecskesajt és spenót kerül;
- Egri Királyleányka Classicus
- spárgával és pisztáciával;
- Egri Chardonnay Battonage - a magasabb szintre emelt, elegáns fehérbor
- Szent Jakab-kagylóval és zöldborsóval;
- Egri Cabernet Franc Válogatás 2016
- Coq au Vin, vagyis kakas vörösborban, ami egy klasszikus francia fogás;
- Egri Bikavér Superior - sokszorosan díjnyertes Egri Bikavérünkkel bebizonyítottuk, hogy újra csilloghat a jól ismert név;
- Dámszarvassal és gyökérzöldségekkel;
- Vili Papa Cuvée Superior - a legenda, a Nagy-Eged dűlő legjava
- sajt válogatással.
Zárásként: Aranygaluska
A páratlan borvacsora ára: 18.900 Ft/ fő
Foglalás és további információk: +36 30 562 9593
