A te történeted
visiteger.com
Eger Turisztikai Honlapja

Márton-napi libavacsora a Rege Birtokon

Márton-napi libavacsora a Rege Birtokon

Libasült és bor. Az év egyik legfontosabb gasztronómiai eseménye. Egy este, amikor nem csak szabad, de kell is nagy evés-ivást tartani, lakomát rendezni. A hagyomány szerint, aki ezen a napon jót eszik, az a következő évben sem lesz híján a finom falatoknak, jóízű étkezéseknek. Klasszikus ízek Rege módra, a hozzáillő borokkal és már némi forralt borral is, az érkező téli időszakra hangolódva.

  • Kapunyitás: 18:00
  • Vacsorakezdés: 19:00

Program: svédasztalos vacsora és élőzene

Üdvözlőitalok és falatok: tökmagos és tepertős pogácsa, forralt bor és tea

SVÉDASZTALOS KÍNÁLAT:

E l ő é t e l e k

  • Csicseriborsó saláta, fetával, chilis sült batátával
  • Édesköményes almasaláta citrus öntettel és pirított dióval
  • Libarilett, lilahagyma lekvár és édeskömény jam

L e v e s

  • Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal, mini mozzarellával és füstölt libamellel

F ő é t e l e k

  • Ludaskása
  • Libazúza pörkölt
  • Erdei gombapaprikás
  • Sült libacomb
  • Libamájjal töltött, pankómorzsában sült jércemell

K ö r e t e k

  • Tojásos nokedli
  • Párolt lilakáposzta
  • Kemencés burgonya
  • Burgonyapüré
  • Párolt jázminrizs

S a v a n y ú s á g o k

  • Őszibarackbefőtt, kovászos uborka, mini csemegeuborka, gyöngyhagyma, csemege pfefferoni, kovászos kenyér

D e s s z e r t e k

  • Lúdláb kehely
  • Meggyes és gesztenyés rétes, rumos csokoládéval

Részvételi díj: 13.500.-/fő

A részvétel előzetes jegyvásárláshoz kötött, melyet megtehetsz online (HAMAROSAN) vagy nyitva tartási időben a REGE Birtokon.

A program a beltéri rendezvényteremben kerül megrendezésre.

Facebook esemény

Megnyitás térképen

Ezek is érdekelhetnek