Kaló Imre, a Borászok Borásza látogat el a cserépfalui Az Öreg Tölgy Bisztróba.
Imre 2011-ben nyerte el a megtisztelő címet. A családi pincészet Magyarország egyik legjobb termőhelyén, alacsony terméskorlátozással, késői szüret időpontokkal, hosszú érleléssel, kézműves technológiával készíti magas minőségü borait. A kiváló borokhoz friss alapanyagokból készülő ételeket Bajzát Attila séf álmodta meg. A borok és az ételek összhangja fogja a vendégeket egy különleges gasztronómiai élménnyel gazdagítani.
Menü:
- Lazac chevice
- Rántott bárány rilette, szarvasgomba, csicsóka
- Tanyasi paprikás csirke, medvehagyma
- Vörösboros marhapofa, sárgarépa, gomba, burgonyahab
- Étcsokoládé, málna
Borsor:
- Rizlingszilváni-Irsai Olivér 2021
- Leányka 2017
- Chardonnay 2015,
- Zöldveltelíni-Sárgamuskotály 2021
- Cabernet Sauvignon rozé 2022
- Vörös házasítás 2019
- Turán főbor 2017
- Turán Aszú eszencia 2018
A borest részvételi díja: 15900 Ft/fő
Ne hagyd ki ezt a különleges alkalmat, hogy megismerd Kaló Imre kézműves borait és a hozzá párosított kiváló ételeket.
