2022. október 28-án 18.00 órai kezdettel szeretettel várunk BORVACSORÁNKRA, az ételekhez illő borokat Birliba Tamás head sommelier prezentálja, a pazar ételekért pedig séfünk, Kanyó Ákos felel.
GOURMET VACSORA • ÉTELEKHEZ PÁROSÍTOTT EGRI BOROKKAL
Fogadóital:
St. Andrea Szőlőbirtok – Kadarka Extra Brut Pezsgő 2017
Hideg előétel:
• Hízott kacsamáj, fügés sajttal, hagymalekvár, házi briós.
Tóth Ferenc Pincészet – Egri Csillag Superior 2020
Meleg előétel:
• Tokhal, halkolbász, zöldborsó, karfiol, édeskömény velute
Böjt Borászat – Egri Csillag Superior 2021
Főétel 1:
• Párolt Borjúpofa, savanyított szilva, csicsóka, nudli, Bikavér redukció
Nyolcas Pincészet – Szülőföldem Egri Bikavér 2018
Tarjányi Pince – Egri Bikavér Grand Superior 2017
Főétel 2:
• Szarvasgerinc, birsalma, cékla, szalvétagombóc, konfitált ördögszekér gomba, madeira mártás
Gál Tibor Pincészet – Sík-hegy Egri Bikavér Superior 2016
St. Andrea Szőlőbirtok – Áldás Egri Bikavér Superior 2018
Desszert:
• Opera szelet, kávé fagylalt
Záró fogás:
• Bükki sajt válogatás
RÉSZLETEK ÉS REGISZTRÁCIÓ
Dátum: 2022. október 28. │ 18.00 – 20.00
Érkezés: 17.45-től
Létszám: Min. 6 fő │ Max. 20 fő
Részvételi díj: 28 000 Ft/fő*, mely az alábbiakat tartalmazza:
• Gourmet vacsora • 6 fogás
• Ételekhez párosított borok
• Ásványvíz a rendezvény ideje alatt
* az ár nem tartalmazza a 10% szerviz díjat.
Helyszín: Imola Hotel Platán • Étterem
Regisztráció és érdeklődés:
E-mailen │recepcio@imolaplatan.hu
Telefonon│ +36 36 513 888
Asztalfoglalás esetén kérjük vegyék figyelembe, hogy szállodánk felnőttbarát profiljából adódóan kizárólag 16 éven felüli vendégeket fogadunk.
