booked.net

NÉGYKEZES VACSORAEST - Jahni László (Kistücsök Étterem) és Tóth Dávid (1552 Étterem) élményestje

Hogyan férnek meg egy tányéron a Balaton és Eger ízei? 

Jahni László és Tóth Dávid séfek megmutatják, hogy tökéletesen és harmonikusan, magas szintre emelve az ízlelőbimbók okozta élményeket! 

Szeretettel várunk mindenkit éttermünkbe 2022. április 1-jén, pénteken 19 órakor kezdődő vacsoraestünkre! 

A kizárólag ezen az estén kóstolható MENÜ:

 0. fogás: MEGLEPETÉS
- Üdvözlő falat a konyhától

 1. fogás: SAJTOK-SALÁTÁK
- Mogyorós friss sajt saláta, csicseriborsó
Jahni László: Vászolyi sajt manufaktúra Hat malom sajt
Tóth Dávid: Sándor Tamás bükki zsendice

 2. fogás: GOMBAKRÉMLEVES
- Gomba consommé, gombakrém, friss gombák

 3. fogás: HALAINK
Jahni László:
- Menyhal, langyos sóska krém, "petrezselymes burgonya"
Tóth Dávid:
- szilvásváradi sebes pisztráng "palócosan"

 4. fogás: VADASUNK
Jahni László:
- Tépett vaddisznó pofahús, savanyított boróka, medvehagyma termés
Tóth Dávid:
- Brezírozott szarvas pofahús, szalvétagombóc, fenyőrügy

 5. fogás: TÚRÓGOMBÓC (HIDEG ÉS MELEG)
Jahni László :
- Tökmagos túrógombóc
Tóth Dávid :
- Túrógombóc, eper, rebarbara, erdei méz

A vacsoraestre előzetes asztalfoglalás szükséges!
 +36 30 869 62 19

A vendégeinket pedig nem hagyjuk élőzene nélkül!
 A vacsorához illő jazz dallamokkal fokozza az élményt:
Gyuris Luca és Báder Elemér

Szeretettel várjuk vendégeinket erre a különleges estre, ahol 2 fél, 1 egész!

Facebook esemény


Megnyitás térképen

Ezek is érdekelhetnek