U podstaw winiarstwa rodziny Petrény leży jakość i świadome podejście do środowiska.
Rodzina Petrény od pokoleń zajmuje się tworzeniem win. Szacunek do tradycji i nowoczesne technologie są dla nich równie ważne.
„Obecnie nasze gospodarstwo rozpościera się na niemal 1000 hektarach, z czego duża część to nowe rozsady, lekkie, doskonale położone, na dobrej glebie. Jesteśmy przekonani, że podstawą dobrego wina są jakościowe winogrona, te zaś można pozyskać z jedynie z dobrze utrzymanej winorośli. Niewielkim obciążeniem pomagamy winogronom zdobyć większą odporność przeciwko chorobom, dzięki czemu rolę środków ochrony roślin można sprowadzić do minimum, a i to jedynie przy użyciu środków ekologicznych i łagodnych. Dojrzałe winogrona, jedynie te zdrowe, zbieramy tradycyjnymi metodami, w jak najczystszych warunkach.” Attila Perény, winiarz.
