Hodnoty / Tradice / Gastronomie
Víno egerská býčí krve (Egri Bikavér) letos oslavuje druhé výročí toho, že se stal „Hungaricum”, tj. dostal tento titul jako typická, tradiční maďarská značka. K této příležitosti pozve veškerá „gastrohungarica“ Maďarska k sobě, do největší a nejznámější vinařské čtvrti země. V rámci akce se představují produkty, které reprezentují špičkové gastronomické a přírodní hodnoty Maďarska. V ulici Místních chutí máte možnost ochutnat gurmánské speciality tohoto regionu.
Nejslavnější maďarské gastronomické speciality na jednom místě: skopový perkelt z Karcagu, rybí polévka z Bajy, gulášová polévka ze šedého skotu, čabajka, fazolová polévka s paprikou a s kolenou ze Szegedu, husí rizoto (ludaskása), palačinky Gundel, trdlo.
Ulice místních chutí: štrúdl s černými třešněmi ze Szomolya, slaný-tvarohový štrúdl z Felsőtárkány, mlynářův koláč z Borsodnádasd, „puhi“ z Átány, koláče „szerelmeslevél“, místní polévky, těstoviny, marmeláda z šípků, egerské sýry, chuťovky s medem
30. březen, sobota
- 09:15 Výlet Hungaricum do Bükkalja za místní kamennou kulturou (předběžná registrace je nutná)(program)
- 10:00 ulice místních chutí
- 11:00 Slavnostní vyhlášení – vyhlášení vína hradu a vína údolí
- 11:30 Vystoupení kapely Agyagbanda
- 12:00 Ochutnávka „gastrohungaric“
- 13:00 Rozmíška – představení divadelní skupiny „Gólyalábas Hujákolók“ na chůdách
- 14:00 Historická lukostřelba - Vitézlő Egri Oskola
- 15:00 Koncert kapely Góbé
- 17:00 Koncert kapely YESYES
- 19:00 Afterparty ve sklepech
31. březen, neděle
- 10:00 ulice místních chutí
- 11:00 Lúdas Matyi – loutkové divadlo skupiny Csodamalom
- 11:00 Historická lukostřelba - Vitézlő Egri Oskola
- 12:00 Koncert kapely Számadó
- 12:00 Ochutnávka „gastrohungaric“
Celodenní programy během víkendu
Ochutnávka „gastrohungaric“ a vína Egri Bikavér, ulice místních chutí, Hungaricum herní park a pokladnice župy Fejér, improvizované výuky tance před sklepy s kapelou Agyagbanda.
Výlet za Egerskou býčí krví, soutěže ve sklepích – vstupenku zakoupíte v informační kancelářipodrobnosti akce)
Ochutnávkový lístky jsou k zakoupení v středisku Márai a v informační kanceláři. Cena: 1200 Ft
Autobusová linka „Hungaricum“ z náměstí Dobó do Údolí krásné paní (Szépasszonyvölgy) jezdí v sobotu a neděli v 10:30 a 12:00
Vstup na akci je zdarma
OCHUTNEJTE MAĎARSKO!
Vyhrazujeme si právo na změnu programu.
