Tradycja/ Wartości /Kulinaria
Egri Bikavér Hungarikum świętuje już drugie urodziny, i z tej okazji otwiera swoje podwoje dla wielu słynnych węgierskich znakomitości kulinarnych, a wszystko to w największej i jednej z najsłynniejszych dzielnic winnych na Węgrzech. W czasie imprezy zaprezentowane będą szczytowe osiągnięcia węgierskich mistrzów kulinarnych, a także narodowe wartości kulturalne i przyrodnicze. Na Ulicy Smaków Miejscowych będzie można spróbować miejscowych potraw z Egeru i okolic.
Najsłynniejsze hungarica w jednym miejscu: gulasz jagnięcy, węgierska zupa rybna, gulasz wołowy, kiełbasa csabai, sededyńska zupa grochowo-paprykowa z golonkiem, kasza z gęsiną, kurtosz, naleśniki z pastą orzechową i czekoladą.
Ulica Smaków Miejscowych: Czarny strudel czereśniowy z Szomolya, przekładaniec ze słonym serem z Felsőtárkány, kołacz z Borsodnádasd, krem-pianka z Átany, „list miłosny”, zupa botratekercs, weselna kasza z omastą, dżem z dzikiej róży z Szarvaskő, egerskie sery ręcznego wyrobu, delikatesy z miodem akacjowym.
Sobota, 30 marca
- 09.15 Hungarikum: wycieczka śladami kultury epoki kamiennej z Bükkaljai /wymagana wcześniejsza rejestracja/ (wydarzenie)
- 10.00 Ulica Smaków Miejscowych
- 11.00 Otwarcie – Wino Zamkowe i Wino z Doliny – uroczyste obwieszczenie
- Od godz. 11.30 Zespół Agyagbanda
- Od godz. 12.00 Kulinarne Hungarica - degustacja
- 13.00 Perpatvar - Hórihorgas Hujákolók: spektakl z udziałem artystów na szczudłach i wielkich lalek
- 14.00 Łucznictwo – Egerska Szkoła Witeziów
- 15.00 Zespół Góbé
- 17.00 Koncert YESYES
- 19.00 After party w piwnicach
Niedziela 31 marca
- 10.00 Ulica Smaków Miejscowych
- 11.00 Lúdas Matyi – spektakl lalkowy dla dzieci teatru Csodamalom Bábszínház
- 11.00 Łucznictwo – Egerska Szkoła Witeziów
- Od godz. 12.00 Zespół Számadó
- Od godz. 12.00 Kulinarne Hungarica - degustacja
Całodzienne programy w trakcie weekendu
Egri Bikavér i Kulinarne Hungarica – degustacja, Ulica Smaków Miejscowych, hungarica z komitatu Fejér – park rozrywki i skarbiec wzorów, wystawa hungarików, koncert zespołu Agyagbanda i tańce przed piwnicami.
Szlak Bikavér i atrakcje w piwnicach - plan wydarzenia dostępny w Punktach Informacji (więcej o wydarzeniu)
Kupony degustacyjne do nabycia w Punktach Informacji oraz w Centrum Márai. Cena: 1200 Ft
Autobus Hungaricum odjeżdża z placu Dobó do Doliny Pięknej Pani w sobotę i niedzielę o godz. 10.30 i o godz. 12.
Wstęp na imprezę bezpłatny.
SKOSZTUJ WSZYSTKICH SMAKÓW WĘGIER!
Organizator zastrzega sobie prawo zmiany programu.